こんにちは!Laluです(・ω・)ノ
皆さんは、急に手間のかかる難しいスイーツや料理を作りたくなることありますか?
Laluはあります!!![]()
二日前の深夜、一度も食べたことないオペラケーキを急に作りたくなって、ネットで材料をポチりました!!(-7667円)
そして、今日!!材料達が届きました!!![]()
ついでに【フォカロルスのために】を再現しようかな~と軽い気持ちで始めたケーキ作り……
(飾りは低クオリティ💦)
めっちゃ大変でした!!!!!

フォカロルスのために……の再現?

参考資料
オペラケーキはコーヒーシロップを浸み込ませたビスキュイジョコンド、コーヒーバタークリーム、チョコガナッシュなどで構成されてる大変めんど((((……手間のかかるケーキでございます。
ゲーム内の画像を参考に、
上から
・グラサージュショコラ
・コーヒーバタークリーム
・ビスキュイジョコンド(プレーンシロップ、キルシュ使用)
・チョコガナッシュ
・ビスキュイジョコンド(コーヒーシロップ、ウィスキー使用)
・コーヒーバタークリーム
・ビスキュイジョコンド(プレーンシロップ、キルシュ使用)
・チョコレー
・粉糖(くっつくの防止)
と組み立てました!!![]()
途中……なんでこれを作ろうと思ったんだ?と二日前の自分に問い詰めたい気分になりました^q^
一般的にコーヒーシロップに使うお酒はブランデーだと思うのですが、家にウィスキーが余ってたので、ウィスキー使いました。
(前にチョコチーズケーキ作った時に入れたらバリウマだったからいけると思ったので!!)
![]()
作り始めてから思ったのは……これ時間も道具も冷蔵庫のスペースも足りなくない???
何種類ものクリーム作るので、計量用のお椀やカップ、鍋などの洗い物多すぎる!!
ケーキやクリームを冷まさないといけないから、冷蔵庫のスペースも結構取られる!!
そして、朝11時半から16時半まで作業してやっと完成できた(途中昼ごはんなどあったけど)!!
オペラケーキを販売してるケーキ屋さんマジ尊敬です!!
![]()
ここまでずっと愚痴ってたけど、わりと作業自体は楽しかったです!!
「むずい!!」「クリーム何種類あんね!!」「チョコ溶けるな!!」と一人で大騒ぎしながら、にやけ顔でケーキ作る変人Laluであった()
そして、完成したオペラケーキを食べた瞬間!!
全てが報われました!!
コーヒーのほろ苦さとほのかな酸味、チョコの甘さ、ウィスキーのスモーキーな香り!!
これは高級ケーキだわ……(゜o゜)うまっ!!(弟からべた褒めされましたうれしい)
![]()
皆さんにもぜひオペラケーキ食べてほしい!!!!!
家で作るとか絶対おすすめできないので、どこかで買って食べてほしい!!!!!
プロが作った方が絶対もっとおいしいので、ぜひためしてほしい!!!!
そんぐらいおいしかったです!!!!!
![]()
あっ……ケーキ本体に夢中で飾り部分の説明忘れてました……
まぁ、見てる通り。
・溶かしたチョコを薄く伸ばしたやつ
・オレンジピール入りチョコボール(市販)
・ココアクッキー(市販)
・コーヒーバタークリーム(余ったやつ、絞り袋の口金行方不明で苦戦^q^)
・水元素マークの飾り(金色の紙と厚紙で作って、ラップでくるんだやつ)
・製菓用チョコレート
・ナパージュ✨
を飾りました!!
うん……再現度40%といったところでしょうか?
要改善ですね(また機会あればがんばる)
ちなみに飾りは一つ分しか作ってなかったので、あまりは適当に仕上げてみました!!
悪くないのでは?(自画自賛✨)

家族の分✨
丸一日頑張ってへとへとだったけど、大満足な一日でした!!
今日は満ち足りた気持ちで眠れそうです!!
では、この投稿はここまでにしときます!!
皆さん、またね!!おやすみなさい!!
![]()

