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【テイワット料理再現】フォカロルスのために!!?

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こんにちは!Laluです(・ω・)ノ


皆さんは、急に手間のかかる難しいスイーツや料理を作りたくなることありますか?

Laluはあります!!

二日前の深夜、一度も食べたことないオペラケーキを急に作りたくなって、ネットで材料をポチりました!!(-7667円)

そして、今日!!材料達が届きました!!

ついでに【フォカロルスのために】を再現しようかな~と軽い気持ちで始めたケーキ作り……

(飾りは低クオリティ💦)

めっちゃ大変でした!!!!!

フォカロルスのために……の再現?

参考資料

オペラケーキはコーヒーシロップを浸み込ませたビスキュイジョコンド、コーヒーバタークリーム、チョコガナッシュなどで構成されてる大変めんど((((……手間のかかるケーキでございます。

ゲーム内の画像を参考に、

上から

・グラサージュショコラ

・コーヒーバタークリーム

・ビスキュイジョコンド(プレーンシロップ、キルシュ使用)

・チョコガナッシュ

・ビスキュイジョコンド(コーヒーシロップ、ウィスキー使用)

・コーヒーバタークリーム

・ビスキュイジョコンド(プレーンシロップ、キルシュ使用)

・チョコレー

・粉糖(くっつくの防止)

と組み立てました!!


途中……なんでこれを作ろうと思ったんだ?と二日前の自分に問い詰めたい気分になりました^q^


一般的にコーヒーシロップに使うお酒はブランデーだと思うのですが、家にウィスキーが余ってたので、ウィスキー使いました。

(前にチョコチーズケーキ作った時に入れたらバリウマだったからいけると思ったので!!)

作り始めてから思ったのは……これ時間も道具も冷蔵庫のスペースも足りなくない???

何種類ものクリーム作るので、計量用のお椀やカップ、鍋などの洗い物多すぎる!!

ケーキやクリームを冷まさないといけないから、冷蔵庫のスペースも結構取られる!!

そして、朝11時半から16時半まで作業してやっと完成できた(途中昼ごはんなどあったけど)!!

オペラケーキを販売してるケーキ屋さんマジ尊敬です!!


ここまでずっと愚痴ってたけど、わりと作業自体は楽しかったです!!

「むずい!!」「クリーム何種類あんね!!」「チョコ溶けるな!!」と一人で大騒ぎしながら、にやけ顔でケーキ作る変人Laluであった()

そして、完成したオペラケーキを食べた瞬間!!

全てが報われました!!

コーヒーのほろ苦さとほのかな酸味、チョコの甘さ、ウィスキーのスモーキーな香り!!

これは高級ケーキだわ……(゜o゜)うまっ!!(弟からべた褒めされましたうれしい)


皆さんにもぜひオペラケーキ食べてほしい!!!!!

家で作るとか絶対おすすめできないので、どこかで買って食べてほしい!!!!!

プロが作った方が絶対もっとおいしいので、ぜひためしてほしい!!!!

そんぐらいおいしかったです!!!!!


あっ……ケーキ本体に夢中で飾り部分の説明忘れてました……

まぁ、見てる通り。

・溶かしたチョコを薄く伸ばしたやつ

・オレンジピール入りチョコボール(市販)

・ココアクッキー(市販)

・コーヒーバタークリーム(余ったやつ、絞り袋の口金行方不明で苦戦^q^)

・水元素マークの飾り(金色の紙と厚紙で作って、ラップでくるんだやつ)

・製菓用チョコレート

・ナパージュ✨

を飾りました!!


うん……再現度40%といったところでしょうか?

要改善ですね(また機会あればがんばる)


ちなみに飾りは一つ分しか作ってなかったので、あまりは適当に仕上げてみました!!

悪くないのでは?(自画自賛✨)

家族の分✨

丸一日頑張ってへとへとだったけど、大満足な一日でした!!

今日は満ち足りた気持ちで眠れそうです!!

では、この投稿はここまでにしときます!!

皆さん、またね!!おやすみなさい!!

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